DMall.jp　京都＜祇おん江口＞おせち料理「福寿」

取り扱い：大丸・松坂屋通信販売 DMall.jp
参考価格：15,750円（税込）
送料：送料無料

お届け状態：冷凍
注文締切：12月23日（月）まで
お届け目安：12月29日（日）
寸法：3段　約19.5cm×19.5cm

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祇園の中心で四季折々の旬の味わいが楽しめる割烹「祇おん江口」、その特徴は、調理法やお酒、器にいたるまで食事の空間そのものにこだわりを持っているところです。

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素材にこだわった正統派割烹の京料理を楽しむおせちです。

昨年はアワビが入っていましたが、2014年版はロブスターが豪華におせちを彩っています。

そして、「祇おん江口」名物のすっぽん料理が団子になって入っているところが注目。

栄養豊富でコラーゲンもたっぷりなところから女性に人気のすっぽん料理ですが、鍋はブツ切りなので、なかなか強烈な印象がありますよね。

でも、団子になっていると食べやすいという人もいるのではないでしょうか？

伊豆諸島：青ヶ島、神津島村、利島村、新島村、三宅村、御蔵島村のほか、小笠原諸島：小笠原村、父島、母島はお届け不可。

【一の重】ロブスター、スッポン入団子、きんとん、栗甘露煮、穴子八幡巻、金柑甘露煮、バイ貝旨煮、田作り、伊達巻、スライス蒲鉾　紅、スライス蒲鉾　白、数の子、花餅　手まり、ぶどう豆（金箔）

【二の重】スモークサーモン、たたき牛蒡、青桃甘露煮、白花豆、ちりめん佃煮（山椒風味）、黒糖ローストポーク、一口にしん昆布巻、艶やか海老、羽二重奉書、鮭西京焼、白身魚柚子西京焼、いか黄金焼、海老芋旨煮、椎茸旨煮、さつま芋甘露煮

【三の重】日向夏こはだ酢漬、チェダーシュリンプサラダ、梅酢たこ、明太いわし、梅麩シロップ漬、いくら醤油漬、日向夏紅白なます、魚卵旨煮、和風チキンサラダ、くるみ飴炊き、帆立柚子胡椒和え